Sono cresciuto leggendo Topolino e non so voi, ma mi ha sempre fatto molto gola quella meravigliosa torta di mele che preparava Nonna Papera e …
Alex’s Kitchen – Apple pie “ubriaca”
Kitchen
Alex’s Kitchen – Vortici di cacao al profumo d’arancia
Quante volte andando al supermercato abbiamo fatto man bassa di brioche e merendine? Ma se vi dicessi che potete farle voi a casa, con un …
Alex’s Kitchen – La mousse al torrone si sposa con il caramello salato
Ridendo e scherzando manca poco più di un mese al Natale e ancor più del tradizionale panettone, io amo follemente il torrone. Duro, morbido, con …
Alex’s Kitchen – ravioli pizzoccherati
Oggi vi porto in Valtellina!! La ricetta che vi propongo oggi è originale e nasce dalla voglia di pizzoccheri che avevo da qualche tempo, ma …
Alex’s kitchen – tigelle dal morbido cuore di formaggio
Nuovo mese e nuovo percorso per la rubrica. Novembre sarà dedicato al nostro splendido Paese e vi porterò con me sulle tavole di tutta Italia. …
Alex’s kitchen – Muffin di zucca ed Halloween è servito
Halloween è alle porte e se avete dei bambini in giro per casa, è diventato difficile non festeggiarlo e allora perchè non offire dei dolci …
Alex’s Kitchen – Zuppa rustica di farro il vero soul food italiano
Quando inizia a fare freddo, il nostro corpo inizia ad desiderare cibi caldi, avvolgenti, cibi che sappiano riscaldarci non solo le ossa, ma anche l’anima …
Alex’s Kitchen – Involtini di pollo al profumo d’autunno
Le temperature sono finalmente scese rendendo ufficiale l’arrivo dell’autunno ed ho deciso di festeggiarlo con una nuova ricetta che ci porta direttamente nel cuore di …
Alex’s Kitchen – Schiaccia all’uva per dare il benvenuto all’autunno
Benvenuto Autunno!! Si, lo so, ufficialmente è inizato il 21 settembre, ma io riesco ad entrare nel vero mood di questa stagione solo con l’inizio …
Alex’s Kitchen – Zucchine ripiene vegetariane? Non sono noiose
Oggi si conclude il mese di settembre ed il nostro percorso alla scoperta di un’alimentazione alternativa e sostenibile.
Alex’s Kitchen – Ciambellone vegano variegato al cacao
Continua il mese dedicato alle ricette alternative abbinate al tema dell’alimentazione consapevole e sostenibile.
Alex’s Kitchen – i burgers Healthy
Come dice il detto, la salute inizia a tavola e con questo spirito prosegue il mese del mangiare bene e in modo consapevole, un cammino …
Alex’s Kitchen – i superfood per rimettersi in forma!
Il cibo è piacere, ma è anche salute, benessere. Per questo motivo, ho deciso di concentrare la mia attenzione su una particolare categoria di cibi. …
Alex’s Kitchen – ciao Estate… ma anche no!
Inutile raccontarsi favole, una volta iniziato settembre il profumo dell’estate inizia a lasciare spazio a quellodelle serate sul divano con la coperta e le tisane, …
Alex’s Kitchen – hai detto Ratatouille?
“Questa parola mi riporta immediatamente alla mente il bellissimo cartone della disney, dove l’intraprendente topolino Remy, sfida i preconcetti dimostrando che tutti possono essere cuochi”…
Alex’s Kitchen – spaghettoni in love con baba ganoush
“La baba ganoush sposa uno spaghettone quadrato, una storia d’amore da cui nasce un piatto davvero unico per profumi e consistenze”…
Alex’s Kitchen – voglia d’estate, è l’ora del cous cous
“Questa primavera si sta facendo desiderare, sembra non volerne sapere di partire, ma noi non ci facciamo fermare e già pensiamo ai piatti freschi e …
In Cucina con Alex
Da qualche mese, qui su TheAuburnGirl ospitiamo la rubrica di Alex’s Kitchen. Abbiamo puntato su di lui perchè ci piace la sua idea di cucina; …
Alex’s Kitchen – Carbonara… con i carciofi
Scherza con i santi, ma lascia stare la carbonara!!
È nata 50 NEXT l’iniziativa che celebra i migliori nel food and beverage
L’organizzazione The World’s 50 Best Restaurants e The World’s 50 Best Bars ha annunciato la prima edizione di 50 Next.Si tratta di un’iniziativa che include …