Elisa Ricci La nuova frontiera dell’alimentazione si chiama no white diet e contempla l’esclusione dei cibi bianchi dalla tavola.
Lo scopo non è solo quello di aiutare a dimagrire, ma anche di creare un effetto detox, rinunciando al consumo di farine raffinate e derivate, latticini, ma anche sale e zucchero.
Sono concessi cibi come la pasta, il pane e il riso, purché integrali. Pare, infatti, che creino maggiore sazietà e riducano l’accumulo di grasso, in particolare quello addominale. Sono da consumarsi a volontà la frutta e la verdura, ad esclusione delle patate bianche.
La loro presenza, nella dieta quotidiana, favorisce la regolarità intestinale, evitando il gonfiore, poiché contengono fibre. È chiaro che si tratta di una tabella rigida da seguire, e le tentazioni sono dietro l’angolo, ma chi l’ha già provata ne elogia i grandi benefici, in quanto a salute ed estetica.
E, allora, in vista della prova costume, perché non sperimentare?
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