L’espressione di uso comune, consumare un pasto al volo, non sempre è sinonimo di frugalità.

Ci sono momenti in cui consumare un pasto al volo, o meglio, in volo, può risultare assai piacevole.

Ci sono infatti compagnie aeree a cinque stelle che servono pasti di qualità di gran lunga superiore alla maggior parte dei comuni ristoranti.

Secondo Saveur, rivista di gastronomia di lusso, gli aerei in cui si consumerebbero i cibi migliori sono quelli della compagnia araba Emirates, a cui è andato il titolo più bramato, ovvero il Premio degli Esperti.

L’ Emirates può vantarsi di riverire i propri clienti con pasti da sette portate ciascuno, serviti rigorosamente su piatti di porcellana cinese. Non molto tempo fa, la compagnia aerea ha anche inaugurato, in partnership con International Day of Italian Cuisines (Idic) e IT-Chefs, per la rotta Milano-New York, un menù tutto a base di specialità italiane.

La Oman Air, è invece risultata leader nella categoria Business e Prima, ed ha anche vinto il Premio dei Lettori.

Per la categoria Economy, invece, ha vinto Singapore Airlines.

Insomma, a fronte del jet lag o della paura dell’alta quota, invece di piangere, pare che non ci resti che mangiare!


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