E’ probabilmente uno dei cocktail più gettonati durante la stagione estiva per la sua freschezza, requisito fondamentale per affrontare la calura. Succo di lime mixate …
Estate 2022: cheers! E’ tempo di moijto
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Alex’s Kitchen – Summer cous cous
Un lime ed un anacardo incontrano una zucchina… No, non è l’inizio di una barzelletta, ma l’inizio della ricetta di oggi!!
Alex’s Kitchen – Spaghetti fusion in crema d’avocado
Ormai l’estate è alle porte e diciamocelo, voglia e tempo di stare ai fornelli è sempre meno e proprio pensando a questo, oggi vi propongo …
Food Delivery, Deliveroo e lo IED premiano i migliori
Com’è cambiato il modo di consumare il cibo? Alzi la mano chi non ha ceduto almeno una volta lo scorso weekend ad ordinare i piatti …
Alex’s Kitchen – Brioche ai mirtilli rossi
Pasqua è alle porte e voglio farvi i miei personali auguri con una ricetta che arriva direttamente dall’Inghilterra. Ho preso gli hot cross buns e …
Alex’s Kitchen – Streetfood fiorentino
La ricetta degli spiedini della scors settimana vi è piacuta particolarmente, così ho deciso di dedicare tutto il mese di Marzo allo streetfood, portandovi ogni …
Alex’s Kitchen – Caramelle si, ma dal ripieno di cotechino
Ormai ci siamo, le feste stanno per abbattersi come una valanga inarrestabile nelle nostre case e si sa, olti dovranno lavorare fino alla sera della …
Alex’s Kitchen – La mousse al torrone si sposa con il caramello salato
Ridendo e scherzando manca poco più di un mese al Natale e ancor più del tradizionale panettone, io amo follemente il torrone. Duro, morbido, con …
Alex’s Kitchen – ravioli pizzoccherati
Oggi vi porto in Valtellina!! La ricetta che vi propongo oggi è originale e nasce dalla voglia di pizzoccheri che avevo da qualche tempo, ma …
Alex’s Kitchen – Zuppa rustica di farro il vero soul food italiano
Quando inizia a fare freddo, il nostro corpo inizia ad desiderare cibi caldi, avvolgenti, cibi che sappiano riscaldarci non solo le ossa, ma anche l’anima …
Alex’s Kitchen – Involtini di pollo al profumo d’autunno
Le temperature sono finalmente scese rendendo ufficiale l’arrivo dell’autunno ed ho deciso di festeggiarlo con una nuova ricetta che ci porta direttamente nel cuore di …
Alex’s Kitchen – Ciambellone vegano variegato al cacao
Continua il mese dedicato alle ricette alternative abbinate al tema dell’alimentazione consapevole e sostenibile.
Alex’s Kitchen – i superfood per rimettersi in forma!
Il cibo è piacere, ma è anche salute, benessere. Per questo motivo, ho deciso di concentrare la mia attenzione su una particolare categoria di cibi. …
Alex’s Kitchen – ciao Estate… ma anche no!
Inutile raccontarsi favole, una volta iniziato settembre il profumo dell’estate inizia a lasciare spazio a quellodelle serate sul divano con la coperta e le tisane, …
Alex’s Kitchen – hai detto Ratatouille?
“Questa parola mi riporta immediatamente alla mente il bellissimo cartone della disney, dove l’intraprendente topolino Remy, sfida i preconcetti dimostrando che tutti possono essere cuochi”…
Alex’s Kitchen – spaghettoni in love con baba ganoush
“La baba ganoush sposa uno spaghettone quadrato, una storia d’amore da cui nasce un piatto davvero unico per profumi e consistenze”…
Alex’s Kitchen – voglia d’estate, è l’ora del cous cous
“Questa primavera si sta facendo desiderare, sembra non volerne sapere di partire, ma noi non ci facciamo fermare e già pensiamo ai piatti freschi e …
In Cucina con Alex
Da qualche mese, qui su TheAuburnGirl ospitiamo la rubrica di Alex’s Kitchen. Abbiamo puntato su di lui perchè ci piace la sua idea di cucina; …
Alex’s Kitchen – Carbonara… con i carciofi
Scherza con i santi, ma lascia stare la carbonara!!
Alex’s Kitchen – il wool bread piace a tutti!
Questa ricetta nasce così, con l’intento di invogliare i più piccoli ad avvicinarsi a questi alimenti tanto ostici